先月仙台駅の３階にオープンした新しい牛たん店
「たんや 善治郎」へ行ってきました。
牛たんは厚めで、利久にくらべて柔らか。
麦飯は焙煎麦飯とひねり有り。
スープは最初薄いかと思いましたが、
食べているとちょうどいい味。
とろろか、サラダか選べるのも嬉しい。
タンに切れ込みが深いのが、やわらかさの秘密でしょうか。
おいしくいただきました。
▼イタシカユシ
http://itashikayushi.da-te.jp/e319290.html
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